清水汆丸子的家常做法 清水汆丸子的家常做法窍门

今天给各位分享肉段的肉段家常简单做法的知识  ，其中也会对肉段的家单做段的大全家常简单做法大全进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的常简问题 ，别忘了关注本站，法肉现在开始吧！家常简单

本文目录

1. 驴肋板肉怎样做好吃
2. 腊鹅腿做法
3. 片儿肉的做法做法

驴肋板肉怎样做好吃

材料

驴肋板肉1000克。

调料

酱油200克 ，肉段甜面酱30克 ，家单做段的大全精盐5克，常简白糖7克 ，法肉葱段10克 ，家常简单姜片10克 ，做法鲜汤2000克 。肉段香料包1个(内装花椒5克
，家单做段的大全八角3克，常简桂皮5克，丁香 、砂仁、白芷各3克)。

做法

1、将驴肋板肉洗净，切成4块 ，放入水锅中焯透，捞出投凉 。

2 、锅内放入鲜汤，加入酱油 、甜面酱，精盐、白糖 、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤
。

3
、将驴肋板肉放入酱锅内 ，大火烧开，撇净浮沫 ，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。

4、将熏锅烧热
，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。

腊鹅腿做法

腊鹅家常做法如下↓

1.把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的 ，有些垃圾粘在上面
，所以最好是用热水洗一下比较好。

2再把腊鹅腿放在高压锅里，加少量清水  ，加一块生姜，盖盖子大火烧滚后 ，再转中火焖十到十五分钟。

3.在等待中把配料处理好。蒜苗洗干净切成段，红椒去辣椒籽切碎。

4时间到了
，等锅里的水蒸气出完了，再小心拿出来  ，等腊鹅腿凉了后，再切成块。

5锅烧七成热  ，放少量花生油 ，先把蒜苗和辣椒倒入开大火 ，加少少盐
，翻炒一二分钟。

6再把切好的腊鹅腿放下去 ，开大火翻炒均匀即可。

7关火 ，装盘，上桌啦。超级下饭的一道菜。

希望我的回答对你有帮助哦??

片儿肉的做法

食材主料五花肉2斤辅料煮肉料：葱段五段姜片五片花椒适量大料2粒香叶3片桂皮1段陈皮一块料酒15ml炸肉料：油500ml绵白糖10克蒸肉料 ：面酱150克左右腐乳汁15克豆瓣酱15克鸡精5克花椒适量大料适量葱姜若干步骤1.五花肉顺丝切块2.大火做锅,放入煮肉料,下入五花肉（注意 ！全程没有盐哦～）

3.焖煮40分钟左右至七八分熟的时候捞出肉肉待表面干爽些（让肉挺一挺）

4.肉皮抹白糖备用5.做锅热油（由于炸肉的过程渐油严重,安全起见尽量做一些隔板）

6.油升温后转小火,肉皮朝下放在漏勺上入油锅炸7.盖盖子手中握着漏勺柄慢慢转动8.炸至肉皮棕黄色捞出9.用盆接水,将肉皮朝下按在水里浸泡一会儿（水能没过肉皮即可）

10.五分钟左右将肉皮翻过来就能看见漂亮的虎皮啦!11.全部做好虎皮…

12.顺丝切片面酱调入腐乳汁、豆瓣酱、鸡精搅拌均匀13.五花肉顺丝切片14.一片一片抹好酱,肉皮朝下码放整齐15.在码好的肉上撒上葱姜丝,花椒,每碗一半大料掰小瓣16.入锅蒸半小时左右,17.肉凉透后凝成冻,冷冻到冰箱里,吃的时候取出来倒扣在盘子里蒸30分钟左右,很方便啦!片儿肉是越蒸越香哇

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。

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